Saranno 18 i progetti di agricoltura periurbana che nasceranno nei prossimi mesi sui30 ettari di terreni messi a disposizione gratuitamente nell’ambito del progetto OpenAgri attraverso il nuovo centro per l’innovazione aperta localizzato presso la Cascina Nosedo, “cuore” del Social Lab coordinato da La Strada .
Le idee vanno da un moderno impianto per la generazione di energia pulita, partendo dagli scarti organici agricoli e del vicino ortomercato, alla coltivazione idroponica dell’alimento del futuro, l’alga spirulina; dalla realizzazione di un moderno forno condiviso dove produrre pane e prodotti derivati da antiche farine, educando anche le persone alla corretta alimentazione, alla realizzazione di moderne serre automatizzate per la coltivazione di frutta e verdura a km0 da ordinare tramite smartphone. I progetti selezionati si sono focalizzati su tre macro ambiti: nuove produzioni e servizi agro-sistemici (5 progetti) innovazione tecnologica nella filiera agroalimentare (8 progetti) sharing economy e innovazione sociale (5 progetti)
“I risultati fatti segnare dal bando OpenAgri, con oltre 50 progetti giunti al vaglio dell’Amministrazione, dimostrano come sia significativa la volontà di confrontarsi, soprattutto per i giovani, con un settore come quello agroalimentare sempre più rilevante per l’economia della città e dell’intera nazione”. Così l’Assessore alle Politiche per il Lavoro, Attività produttive e Commercio Cristina Tajani, nella presentazione alla stampa del 16 gennaio scorso.
Tre i macro ambiti su cui si sono focalizzati i progetti:
- nuove produzioni e servizi agro-sistemici (5 progetti)
- innovazione tecnologica nella filiera agroalimentare (8 progetti),
- sharing economy e innovazione sociale (5 progetti).
Sono 13 gli aspiranti neo imprenditori selezionati, 3 le imprese già costituite, 2 le Onlus e le Associazioni.
Il 77% dei progetti selezionati è stato presentato da ragazzi under 40
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