L’Antico Mulino di Chiaravalle apre le sue porte e accenderà il forno a legna per la cottura degli impasti che ciascun visitatore potrà portarsi da casa. Sarà necessario portare la propria teglia, guanti da forno e grembiule. Un esperto Koinè mostrerà il funzionamento del forno e inviterà i partecipanti a scambiarsi trucchi e consigli tra panificatori casalinghi… farine, lieviti, lavorazioni, tradizioni familiari.
Evento gratuito, è gradita un’offerta libera.
